材料：麪粉600g、紅糖100g、芝麻醬100g、香油20g、紅糖、食用油。步驟：1、溫水和麪，和成較軟的麪糰，和好後餳半小時，將芝麻醬放香油和勻，稍微濃一些；2、餳好的麪糰擀成大片的長薄面片，在擀好的麪皮上塗上芝麻醬；3、再撒杆碎的紅糖在上面，撒少許乾麪粉在上面，防止紅糖化了流；4、將面一層層摺好，團成餅團，略微餳一會，防止擀不開；5、將餅團擀開成圓餅，電餅鐺中倒少許油，放入餅蓋蓋，翻面前刷少許油，兩面烙熟即可，取出切塊。
