使用電餅鐺烙餅又軟又好吃的方法：材料：麪粉適量、酵母適量、泡多源適量、水適量。具體步驟：1、將酵母用溫水化開加入和麪水，將泡多源拌入乾麪粉；2、然後加入和麪水，和成麪糰，靜止醒發2到8小時；3、擀成餅，撒上細鹽和熟花椒面；4、抹勻輕壓，淋上油，刮均勻，撒上蔥花；5、再撒上一層薄面，捲成長條，掐成麪糰，擀成餅；6、放入電餅鐺烙熟，烙至兩面金黃即可。
