餡餅和麪需準備食材:麪粉、溫水、食用油。一共3步,以下是餡餅和麪的詳細操作: 操作/步驟 1、倒入溫水 一斤麪粉加六兩溫水。倒入溫水。 2、加入一勺食用油 一邊倒一邊用筷子攪,攪成絮狀。加入一勺食用油。 3、麪糰蓋上保鮮膜 面絮揉成麪糰。麪糰蓋上保鮮膜或者鍋蓋,醒發至少半個小時即可。