檸檬泡水用熱水還是冷水

檸檬泡水用熱水還是冷水

檸檬用溫水浸泡。建議用60-70度左右的溫水浸泡檸檬。如果水過於涼,會導致檸檬的香氣不易散發出來,如果水溫過高就可能會破壞檸檬的營養成分,比如維生素C、纖維素、微量元素等,而且水溫過高還可能導致檸檬水發苦,影響口感。