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切開的土豆怎麼保存
分類:
百科
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切開的土豆可以用保鮮膜包裹後放入冰箱冷藏或
冷凍
保存,也可以直接將土豆放入涼水中浸泡,保存
時間
爲半天左右。土豆的澱粉
含量
非常高,如果沒保存好會使澱粉和空氣接觸,發生氧化反應,使得土豆變黑,影響口感。
標籤:
切開
土豆
保存
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