土豆可以切成土豆絲、土豆片、土豆塊,以下是土豆絲的具體切法,共分爲3步:
操作/步驟
1、削土豆皮
選大小合適的土豆,用削皮刀把土豆皮削去。
2、碼放土豆片
將土豆切成薄片,土豆片按原來的順序排列,切好的土豆片在菜板上碼放均勻。
3、切絲
左手壓住土豆片,右手將土豆片切成絲。
土豆可以切成土豆絲、土豆片、土豆塊,以下是土豆絲的具體切法,共分爲3步:
操作/步驟
1、削土豆皮
選大小合適的土豆,用削皮刀把土豆皮削去。
2、碼放土豆片
將土豆切成薄片,土豆片按原來的順序排列,切好的土豆片在菜板上碼放均勻。
3、切絲
左手壓住土豆片,右手將土豆片切成絲。