相關糉葉泡的精選知識

1、包糉子的葉子要泡兩個小時左右。包糉子的葉子，也有南北差異之處，大多是根據當地的植物就地取材。一般來說，南方包糉子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。2、在包糉子之前...

冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的糉葉在煮之前需要將其清洗乾淨。1、在使用糉葉的時候，如果採用煮糉葉的方法來殺菌殺毒的話，如果使用的糉葉是幹糉葉，則需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得...

根據情況而定。由於幹糉葉經過去水制幹處理，吸水性能較差，使用冷水的情況下，滲入糉葉的時間較慢，一般浸泡一夜才能使糉葉吸收足夠的水分，變的比較柔軟。若使用熱水泡糉葉，熱水的溫度較高，能快速的滲透幹糉葉的表層，進入內部，大...

糉子葉泡不破的方法是將糉葉一張一張清洗後把冷水，鹼和糉葉一起下鍋，文火慢煮至開，以便其纖維在熱水浸泡中伸展，增強其柔韌性，減少被大火煮壞的可能性。改用大火煮大概十分鐘至二十分鐘，讓糉葉中硬化的纖維在熱氣和水的衝擊...

糉葉提前浸泡12小時或用沸水煮軟，也可以用熱水燙過，最後將糉葉洗淨瀝乾。處理糉葉的方法：在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去，摩擦力小，這樣洗更能緊貼着糉葉，洗的更乾淨一些；假如從糉葉尖尾往上洗的話...

冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的糉葉在煮之前需要將其清洗乾淨。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉是端午節節日那天所食用的食物...

糉子葉用熱水泡。如果用冷水泡糉葉，會導致糉葉變黃，糉葉的韌性會慢慢變弱，從而變得僵硬，所以泡糉葉要用開水。先把鍋中的水燒開，再放入處理好的糉葉，這樣泡出來的糉葉會柔軟有韌性。如果是幹糉葉，需要提前浸泡一個晚上，然後再...

幹糉葉先煮。幹糉葉在浸泡之前需要先煮一下，大約10分鐘左右，然後再將煮好的幹糉葉放入到清水中浸泡，一般需要浸泡一個晚上，直至幹糉葉的質地變軟即可，這樣糉葉在包糉子的過程中才不容易出現破損的情況。幹糉葉怎麼泡法：1、...

都可以。如果用冷水浸泡糉葉，需要浸泡一夜比較好，如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。糉葉（箬葉、蘆葦葉）含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞...

冷水：用冷水泡需要泡一夜，在浸泡前需將壞糉葉挑選出來。當其吸收充足的水分後，塗抹一點食鹽後進行清洗，將細菌和髒東西洗掉。溫水：在溫水中浸泡一小時左右，葉片就會發軟。用手進行清洗，除去上面的細菌後就可用來包糉子。糉葉...

幹糉葉的泡法：需要浸泡一夜，並且還要一張一張的清洗，在清洗的過程中要檢出不合格的糉子葉，同時用剪子對糉子葉進行簡單的修整。然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中加水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，能起到殺菌消毒和固色的...

泡糉葉的方法：幹糉葉用冷水浸泡2到3個小時，因爲幹糉葉一般會往上浮，最好用重物壓在上面；浸泡好的糉葉會全部伸展開來，水會有點渾濁，用清水洗幾遍即可。糉葉泡好後，用冷水下鍋至煮開後5分鐘，再撈起來，控幹水分，就可以包糉子了。...

糉葉在包糉子前需要在開水裏浸泡3分鐘。糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”，由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是...

新鮮的葉子用鹽水煮一下就行，一是除菌作用，二是之後便於包糉子，不需要浸泡。糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”、“筒糉”，由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品...

包糉子的葉子叫糉葉，在南方大多數地區糉葉都是採集天然的箬竹葉。包糉子的葉子叫糉葉，它在不同的地區來源也不相同，在南方大多數地區糉葉都是採集天然的箬竹葉，這種葉子有自然的香氣，而且韌性好，耐煮性特別強。而在中國的北...

剪去糉葉葉頭多餘的部分。用清水泡糉葉（新鮮糉葉只需要泡一個小時左右，不是新鮮的糉葉就需要泡一晚上）。用清水洗糉葉，用水輕輕的搓洗糉葉兩面。將清水燒開，放下糉葉（可以用比較重的物體將糉葉壓住，保證大部分糉葉都能夠煮到...

需要。糉子葉浸泡除了清洗乾淨外，還有一個重要的因素，就是將糉葉泡開後放在鍋裏煮，這樣糉葉的結構會變得鬆散，包糉子的時候會更加柔軟，包糉子的時候會更順手。幹糉葉處理方法：幹糉葉非常的脆，韌性差，所以我們處理幹糉葉的時候...

1、包糉子的葉子要泡8個小時左右。一般情況下，包糉子的葉子是要提前泡水的，這樣會更軟一點，更方便包糉子，一般是泡一夜，差不多8小時左右。2、糉葉可以用冷水，也可以用熱水。由於買回來的糉子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、...

幹糉子葉先用冷水泡２到３小時，然後直接到冷水在鍋裏煮４到５分鐘。糉葉煮的過久的話，容易使糉葉喪失一定的清香味，使最後所煮的糉子中缺少糉葉的清香味；如果所使用的糉葉不經煮的話，煮的過長還容易使糉葉不能再使用。而如果煮的過...

因爲糉子葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，有較強的抗免氧化功能，所以泡不爛。箸葉，俗稱糉葉，生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區百姓...

視情況而定。用冷水浸泡糉葉，需浸泡一夜較好。如果用溫水，則需泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。在使用糉葉時，如果要殺菌消毒，放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得不易破損。糉子泛青並非染色。糉葉和其...

1、將新鮮的糉子葉清洗乾淨，將洗乾淨的糉子葉放入大鍋中。2、加入比較多的水，水要沒過糉子葉，開火煮5分鐘。3、煮好的糉子葉變得柔軟，便於包糉子而不裂開，也進行了消毒。4、再經過冷水清洗一下就可以包糉子。糉葉是“端午...

糉葉是包糉子不可或缺的材料，市面的糉葉一般分爲兩種，一種是新鮮的糉葉，一種是幹糉葉。幹糉葉非常的脆，韌性差，所以處理幹糉葉的時候不但要煮，還要提前浸泡，只有經過這兩步處理才能讓幹糉葉吸飽水分，增強韌性，包糉子的時候就不...

放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右。將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右，這樣浸泡過的幹糉葉更好包，浸泡過的糉繩更加柔韌，綁起來不容易斷。在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去，摩擦力小，這樣...

幹糉葉先泡。幹糉葉非常的脆，韌性差，浸泡過後的幹糉葉特別有韌性。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺。糉葉：糉葉分多種，在中國乃至世界...