相關白菜的精選知識

白菜含有豐富的維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，還可以起到很好的護膚養顏效果；白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用；白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進幼兒生長髮育的作用；白菜...

最好把一片葉子一片葉子剝下來洗。因爲這兩種菜在最初生長的時候都不是包卷的，而是像油菜那樣葉片散開的，這時會有很多灰塵，寄生蟲,蟲卵，甚至是一些枯枝葉夾進去。還有再這個過程中的打的農藥也會有殘留。逐漸長大包心後...

材料：白菜適量、五花肉、鹽、八角、蔥花、米醋、生抽、食用油。方法：大白菜掰開沖洗乾淨，淋幹。白菜幫用刀片成片放在一邊備用。白菜葉切好放在一邊備用。把肉切片備用。鍋加熱放油，然後放八角一兩粒，蔥花爆香一下把肉片放...

判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B，維生素C和胡蘿蔔素量的多少，而白菜外層綠葉中的胡蘿蔔素濃度要比中心白色葉子高十幾倍，維生素C要高好幾倍，所以白菜外層綠葉營養比較高。...

鯽魚胡蘿蔔白菜湯的功效：具有健脾開胃、益氣利水、除溼之功效，通乳之佳品；具有健脾胃、化積滯，明目之功效；具有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃之功效，可預防維生素C缺乏症、壞血病；由於鯽魚中含有品質優良、種類齊全的蛋白質，...

主料：雞蛋，白菜，油，姜，紅辣椒，鹽，胡椒粉，花椒粉，料酒，香油。做法如下：首先將雞蛋打散；白菜洗淨，切成絲，姜、乾紅辣椒切絲；鍋內放適量油，倒入雞蛋，等稍凝固後炒散，盛出備用；另起鍋，放少許油，放入薑絲炒香；再放入白菜絲大火翻炒，炒至白菜絲蔫軟...

1、把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水，直至粗軟，切成小段。2、白菜洗淨，切小塊，剁碎。3、豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。4、白菜剁好後，擠幹水，和豆腐，粉條餡兒一起攪拌，放鹽。5、在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香油，攪拌均...

白菜的種子生在果實裏面，當果實成熟後裂開時，它的種子是不外露的。白菜屬於十字花科，是草本植物。被子植物包含草本植物，所以白菜屬於被子植物。被子植物特點：被子植物是現代植物中最高級也是最繁茂的一個類羣，分佈很廣、它...

正常的白菜屬於二年生蔬菜，即第一年只進行營養生長，經過冬季用菜根留種，第二年栽植後才能抽薹、開花，當然，生產中也有極少數白菜在播種的當年會發生抽薹現象，這是由於遺傳變異等因素引起的，不論哪種原因引起而長出的白菜薹，都...

1、一般做法：糟白菜的傳統做法一般是將其洗淨切碎焙乾，用肉末和辣椒段加蒜粒調味翻炒後，在加入少許高湯即可使用．其特點爲甘純綿香，滑脆爽口，是桂林風味菜系的招牌菜．2、風味特點：微酸，米酒香撲鼻，富含乳酸.氨基酸.膳食纖維.維...

白菜雞蛋炒餅主料：雞蛋，蔥末，白菜，餅。輔料：醬油，鹽，雞精，香油。做法：1、雞蛋放入碗中打散，炒成雞蛋碎，白菜和餅切絲，待用；2、鍋入少量油，下蔥碎煸香；3、下白菜絲，炒到變軟4、下餅絲和雞蛋碎，加醬油，鹽調味，翻炒片刻，加雞精和香油，即可出鍋...

主料：白菜200克，黃豆芽200克。調料：醬油5克，鹽3克，味精2克，姜5克，植物油20克。白菜炒豆芽的做法：1、將白菜洗淨，切條；2、將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質；3、炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、薑絲煸香；4、投入黃豆芽、白菜等煸炒...

1、大白菜洗淨切成條狀。2、準備雞蛋3顆。3、將雞蛋打撒。4、倒入油鍋中攤成雞蛋餅5、鏟碎加入蔥花炒出香味。6、盛出備用。7、鍋裏放少些油，加蔥花炸鍋。8、倒入白菜翻炒至透明，加少許醬油翻炒。9、倒入炒好的雞蛋翻炒...

白菜和雞蛋能混在一起吃，如雞蛋炒白菜。雞蛋炒白菜的做法：1、雞蛋打散。2、白菜洗淨，切成絲。3、姜、乾紅辣椒切絲。4、鍋內放適量油，倒入蛋液，等稍凝固後炒散，盛出備用。5、另起鍋，放少許油，放入薑絲炒香。6、再放入白菜絲大...

用料：白菜少半顆，肉300克，木耳適量，豆皮適量，油適量，蔥薑蒜適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量。做法：1、白菜洗淨切絲，肉切絲木耳泡發並清洗乾淨。2、豆皮切好，蔥薑蒜切好備用。3、開火放鍋倒入適量油，油稍熱放入肉絲翻炒。4、炒至肉...

可以用草魚頭煮白菜和豆腐。材料：魚頭、凍豆腐、大白菜、木耳、油、青蒜苗、紅辣椒、豆瓣、蔥、姜、醬油、糖、味精、鹽、米酒。做法：1、將魚頭切一半洗淨，以醬油、米酒抹勻，醃10分鐘，放熱油，將魚頭兩面煎黃備用，凍豆腐切厚...

白菜不是糧食作物。糧食作物指的是小麥、玉米、大米、小米、高粱等主要食物。而白菜是屬於副食作物，即蔬菜作物，如蘿蔔、芹菜、白菜、黃瓜、韭菜等。糧食作物是對穀類作物（小麥、水稻、玉米）、薯類作物（甘薯、馬鈴薯等）以及...

主料：白麪粉500g。輔料：油適量、鹽適量、白菜適量、酵母適量。步驟：1、麪粉加酵母用溫水和成麪糰，發酵兩倍大。發酵好的麪糰再揉勻排氣。2、白菜洗淨切碎備用。3、發好的麪糰揉勻，用擀麪杖擀成麪皮。4、塗抹一層油，均勻撒上...

烏魚洗淨，頭爪剁塊，體肉切長條狀，用開水氽過；白菜心洗淨，撕碎；鍋內將植物油燒熱，加入蔥薑末烹出香味，即加入蝦醬煸炒，加白菜翻炒至軟；烹入料酒，加高湯等調料炒料，再加入烏魚炒熟；最後將雞蛋淋入，加入味精、胡椒粉調味，淋香油，撒香菜段...

豬肉白菜餃子可以摻蝦皮，很好吃。白菜豬肉蝦皮餃子的用料：白菜適量，豬肉末適量，餃子皮適量，油適量，鹽適量，雞蛋適量，醬油適量，蝦皮適量，味精適量，胡椒粉適量，芡粉適量。具體做法如下：1、準備好所有材料，將白菜切碎，撒上鹽醃製一會，然...

大蝦炒白菜的做法：1、大蝦去沙袋，從背部開刀，去掉沙線，洗淨改段；2、白菜用熱油焯一下，用開水衝淨餘；3、鍋內加蝦油爆香蔥姜，加大蝦炒熟。最後，加白菜炒勻即可。提示：活鮮蝦把頭取下來，洗淨。鍋內放入花生油燒熱，把蝦頭放入，小火火...

材料主料：白菜150克、饅頭1個、雞蛋1個；材料輔料：花生油適量、鹽適量、生抽適量、豉油適量；白菜雞蛋炒饅頭做法：1、準備白菜雞蛋饅頭。2、白菜切塊。3、饅頭切丁。4、雞蛋打散攤熟備用。5、炒鍋熱油爆香蔥花放入白菜。6、...

白菜豆腐湯怎麼做，相信很多朋友們遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就給大家分享一下個人經驗，希望可以幫助到大家。豆腐切塊，白菜切塊，香菜切末。鍋中放油，放入白菜，水，豆腐，鹽煮制。開鍋撒入香菜末盛出即...

乾隆白菜的做法：1、先把白菜芯放入一個盆中加入適量的白醋，然後攪拌均勻這個過程可以消毒和增加白菜的味道。2、加入白糖和蜂蜜繼續攪拌均勻這個過程是白菜具有甜酸味道和營養。3、加入富含芝麻油的麻醬繼續攪拌均勻，放...

大白菜是屬於十字花科蔬菜，是十字花科蕓薹族蕓薹屬白菜種植物。大白菜根爲淺根系，主根粗大，側根發達，水平分佈。葉片有毛或無毛，着生於短縮莖上成蓮座狀。白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔...