兩年的糉葉還能包糉子嗎

不能。糉葉是植物葉片，每年可以發很多糉葉，糉葉脫水後可以延長使用期限，並且比較便捷，但最好是當年用完，保存久了糉葉容易長蟲，而且糉葉中的營養成分也會流失，建議最好是選擇當年的新鮮糉葉包糉子，沒有鮮糉葉可以選擇當年的幹糉葉包糉子。

如果手邊沒有糉葉的話，可以取用一些其他具有清香味道的葉片包裹糯米製作糉子。推薦的材料有：玉米葉子、芭蕉葉、蘆葦葉、斛葉、荷葉、麻竹葉、竹柏葉、月桃葉、櫓罟葉、楝葉吳茱萸等，製作方法和糉子葉包糉子相似，包緊糯米和餡料，然後用棉繩捆緊即可。