糉葉發黴了糉子能吃嗎

糉葉發黴了糉子不能吃；雖然糉子是需要蒸煮的，但是高溫殺不死頑強的黴菌；另外糉葉上看到的發黴，是黴菌菌絲完全發展成型的部分，而糉葉內部還有許多肉眼看不見的黴菌和細胞毒素可能已經產生，所以就算剝除糉葉也不能食用。