糉葉發黴了不能吃，糉葉發黴之後，就會容易產生微生物和有害物質，會容易引起身體不適，是不適合食用的。糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子成爲端午節慶食物。端午食糉的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
