用料:雞蛋1個、小根蒜少許、食用油適量、鹽少許。
做法:
1、將小根蒜去掉老的和不好的部分,清洗乾淨,切成碎末。
2、雞蛋打入空碗裏,加少許鹽打散,攪均勻,這樣做出來的雞蛋餅纔有味道,纔好吃。
3、將切成碎末的小根蒜放到雞蛋裏。
4、攪拌均勻。
5、平底鍋裏放適量的油,油熱後把雞蛋液倒入鍋裏,迅速晃動平底鍋,讓蛋液鋪平整個平底鍋,小火慢慢將其煎熟。
6、蛋餅慢慢捲起來。
7、切成喜歡的樣子裝盤即可。
用料:雞蛋1個、小根蒜少許、食用油適量、鹽少許。
做法:
1、將小根蒜去掉老的和不好的部分,清洗乾淨,切成碎末。
2、雞蛋打入空碗裏,加少許鹽打散,攪均勻,這樣做出來的雞蛋餅纔有味道,纔好吃。
3、將切成碎末的小根蒜放到雞蛋裏。
4、攪拌均勻。
5、平底鍋裏放適量的油,油熱後把雞蛋液倒入鍋裏,迅速晃動平底鍋,讓蛋液鋪平整個平底鍋,小火慢慢將其煎熟。
6、蛋餅慢慢捲起來。
7、切成喜歡的樣子裝盤即可。