麪粉不用酵母做煎餅果子非常好吃。只需將麪粉加水調勻成糊狀，加入花生醬和黃豆醬攪拌一下；然後在平底鍋內刷少許油，把麪糊用竹蜻蜓攤開，在麪糊的表面加入打散的雞蛋，再用竹蜻蜓攤將蛋液推開，趁蛋液還沒凝固，撒黑芝麻和蔥花，把兩面煎黃即可。
麪粉不用酵母做好吃又簡單的煎餅果子準備食材：麪粉100g、雞蛋1個、黃豆醬2勺、花生醬2勺、黑芝麻、糖適量
製作步驟
1、將麪粉加水攪拌成糊，不要太稠，加入花生醬和黃豆醬攪拌調味備用。
2、在平底鍋中倒入適量的油，再把麪糊用竹蜻蜓攤開，待麪糊凝固後，加入1個雞蛋，把蛋液用竹蜻蜓推開，開始煎餅，兩面都煎好加入黑芝麻和蔥花後起鍋。
3、喜吃起火腿腸的人羣，可以將火腿腸豎切爲兩瓣，包在煎餅裏就可以享用了。煎餅果子製作時間短，一般10分鐘可以完成，而且營養又美味。
