龍利魚宜搭的蔬菜有哪些

龍利魚宜搭的蔬菜有哪些

西紅柿、洋蔥、南瓜、生菜、白菜、娃娃菜、黃瓜、豆芽等。但注意煮龍利魚不宜放入富含草酸的蔬菜,因爲草酸容易和龍利魚中的鈣、鎂等礦物質反應,生成沉澱。不僅味道下降,而且對健康也不利,比如說菠菜、蘆筍、香椿等。

吃龍利魚的禁忌:

1、龍利魚屬於水產品,因此對魚類、海鮮等水產品過敏的人羣不宜食用。

2、龍利魚還富含蛋白質,嘌呤含量也比較高,因此痛風、腎炎、肝炎人羣慎吃。

3、龍利魚不宜一次性過多食用,會加重胃腸道的消化負擔,以及腎臟的排泄負擔,每日的食用量最好控制在200克以內爲宜。

4、龍利魚中含有豐富的蛋白質,食多不易消化,脾腎虛弱的人不宜大量食用,以免增重消化負擔,引起身體不適。