用料：牛肉、洋蔥半個、油適量、料酒適量、澱粉適量、鹽適量、薑片、蒜、菜薹、胡蘿蔔一根、囊一個。1、準備一個烤好的囊，撕成小塊備用。2、鍋里加入牛肉，再加一些胡蘿蔔絲，菜薹，洋蔥炒出香味。3、加水，加調味料，適口即可。4、待水燒開，溝濃芡，讓湯汁濃稠。5、倒入提前撕好的囊，翻炒裹汁即可出鍋。
