炒黃豆怎麼做

用料：黃豆100g，十三香1g，薑片8g。

步驟：

1、準備姜、蔥。

2、加水150ML，泡發黃豆12小時。

3、倒入食用油、蔥花、薑片、八角、適量幹辣椒、十三香，大火爆香。

4、倒入黃豆，翻炒均勻。

5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。

6、加水50ML，大火收汁，盛出即可。

別名：大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆。

食量建議：每天約40克。

適宜人羣：一般人羣均可食用。