油豆角的做法

１、蒜去皮放入蒜臼中搗成蒜泥備用。

２、豆角洗淨撕去兩端的筋絲掐斷成小段備用。

３、把擇好的豆角放入油鍋裏炸熟至微焦。

４、把炸好的豆角撈出，控油後放入大碗裏。

５、把搗好的蒜泥放入豆角碗中。

６、放入半匙的甜麪醬。

７、放入一匙的黃醬。

８、放入一小匙的糊辣椒粉和少許的味精拌勻即可。