燕窩有大有小，天然的一盞燕窩克數一般在4-10克之間，其中10g已經很少見了。6-7克的燕盞是最常見的，絕大多數在5-8克之間。燕盞是金絲燕做的窩，每一隻金絲燕都是按照各自的喜好和意願來做窩的，所以每一個燕盞的形狀都不一樣；每隻金絲燕由於身體大小、唾液分泌量不同，所以做成的窩大小也不一樣。越大盞的燕窩價格越高。正常來說，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量。
