一盞燕窩是6-8克，科學食用量是每次3-5克，也就是半盞就可以。依據各人情況，每週吃3-7次不等。需要說明的是，燕窩屬於食材，並非藥品，並沒有很嚴格的食用規定，把握大體的原則，選擇符合自己的生活習慣來食用，纔是正確的燕窩養生觀。
持續有規律地吃段時間
用燕窩養生是循序漸進的過程，要養成食用規律，寧願每天吃一勺，也不要一週吃一次。目前食用規律有兩種。
1、隔天食用。隔天食用燕窩的量爲每次3-4克，爲了方便食用，都是直接建議6克以上大盞燕窩直接分兩次吃。
2、每天食用。每天食用，則是按隔天食用的量除於3，也就是每天約2克。可以一次性燉一盞燕窩，每次吃三大勺。
