怎麼取蔥汁

蔥汁：

蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥，亦取其通散上焦風氣也。一般人羣均可食用，多汗、胃腸道潰瘍者忌食。

蔥汁的取法如下：

1、紅蔥頭去外膜切片放入花生油與麻油；

2、中小火將紅蔥頭片炸至金黃香酥時立即撈出；

3、將油放涼後再放入所有的材料及炸好的紅蔥片；

4、把所有材料一起攪拌均勻即可放入容器中保存即可。