主料:生薑100克,香蔥150克,蒜100克,花生油100克,鹽10克,雞精6克,麻油3克。步驟:1、生薑去皮切碎,蔥花切碎,蒜切碎,紅椒切碎;2、將所有材料放入碗中,依次放入鹽,雞精,麻油調味;3、燒熱花生油,淋入碗中,攪拌均勻即可。