主料：紅蘿蔔、白蘿蔔、魚骨、海帶；配料：味噌、白砂糖、味精、小蔥；步驟：1、魚骨切塊，放入開水中氽燙撈出，再用清水洗淨備用；2、 紅、白蘿蔔分別洗淨，然後均勻切成細絲；3、鍋內加入三分之一的水燒開，然後將紅、白蘿蔔絲放入鍋中煮軟；4、將洗好備用的魚骨放入鍋中煮，並去除煮出的泡沫；5、將味噌、白砂糖、味精加入鍋中，用湯匙攪拌均勻，然後熄火盛碗，並撒上蔥花即可。
