1、把蛋清、糖打散，加入黃油和低分攪拌均勻，麪糊就完成了。2、把大約一勺半的麪糊放置模具中心偏上的爲止，合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。3、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了啦。
