香蕉蛋糕做法：主料：熟香蕉150克、細砂糖100克、牛奶40克、小蘇打5克、中筋麪粉120克、色拉油45克、核桃50克。製作方法：先將核桃烤熟、切碎備用。將熟香蕉、細砂糖打發呈乳白色，然後繼續打發。麪粉過篩後，加入拌勻，接着再加入色拉油拌勻。加入牛奶、小蘇打拌勻。最後將核桃加入。烤箱預熱至190度，將拌好的材料裝入長條模型中，放進烤箱烘烤約35分鐘，取出放涼、切片即可食用。
