原料: 蒜苗200克、雞蛋2個、鹽、料酒、油適量。
1、蒜苗洗淨切成寸段;
2、雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻;
3、鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液;
4、待蛋液稍定型,炒散;
5、倒入蒜苗翻炒幾下;
6、加鹽,翻炒均勻;
7、將炒菜出鍋,即做成。
原料: 蒜苗200克、雞蛋2個、鹽、料酒、油適量。
1、蒜苗洗淨切成寸段;
2、雞蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,攪打均勻;
3、鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液;
4、待蛋液稍定型,炒散;
5、倒入蒜苗翻炒幾下;
6、加鹽,翻炒均勻;
7、將炒菜出鍋,即做成。