1、蒜具有消炎殺菌的作用，常吃蒜可以降血脂，降血壓和降血糖；2、據研究發現，把蒜和少量維生素放在一起，可產生一種叫做“蒜胺”的物質，能增強維生素的作用；3、由於雞蛋營養豐富，除了含有蛋白質和脂肪外，還含有豐富的維生素，因此，煎雞蛋和蒜能一起吃。
