有關於鵝蛋和蒜苗的一道菜。鵝蛋香蒜苗主料:香大蒜葉100g、鵝蛋1個 輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。步驟:1、準備鵝蛋一隻;2、香大蒜葉子洗淨,切碎末 ;3、將鵝蛋打入大蒜葉中;4、調入半勺鹽;5、加入雞精 ;6、滴幾滴料酒去腥;7、熱鍋冷油 ;8、倒入鵝蛋蒜葉;9、待一面煎至金黃,翻面煎熟即可。