俄蛋和豆漿可以一起吃的原因如下：鵝蛋含有蛋白質，磷脂，維生素A，維生素B2，維生素B1，維生素D，鈣，鉀，鐵，磷等營養物質；鵝蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用；豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1，B2，煙酸和鐵，鈣，鈣的含量高，不及豆腐高，比其他任何乳類豐富；豆漿是防治高血脂，高血壓，動脈硬化疾病的理想食品；喝熱豆漿補充植物蛋白能使人的抗病能力增強，調節內分泌系統，使皮膚白皙潤澤。
