1、準備好肉末，將蔥花切末，將幹木耳泡發洗淨切末，打入一隻雞蛋，加入盆中。2、加適量的油，生抽，鹽，順時針攪拌均勻。3、包好餃子後就放入沸水中煮熟。4、將番茄切丁後，將小米辣切丁，鍋裏熱油放入切好的番茄丁跟小米辣炒軟成番茄醬的樣子後， 加鹽，生抽，適量的白糖，幾滴醋繼續翻炒， 然後加小碗水把醬汁煮開。5、將餃子煮好把醬汁淋上即可。
