主料：純牛奶，乳酸菌 。做法如下：首先把材料準備好，把容器洗乾淨，爲了避免一下子加入開水會導入玻璃破裂，要先用溫水浸泡片刻；容器中加入開水，蓋上蓋子浸泡1分鐘左右，用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙；倒入一袋牛奶，再加入所有乳酸菌，攪拌均勻；倒入所有牛奶，攪拌均勻；容器放入酸奶機中，蓋上蓋子，時間設定到10小時後按確認鍵開始製作酸奶；10小時後酸奶是豆腐腦狀的表示酸奶製作成功，可以開吃了；進冰箱冷藏幾小時後加入適量糖，味道更佳。
