酸奶機做酸奶時鮮牛奶需要煮熟。材料鮮奶約500ml兩袋，小杯酸奶約100ml一杯，白糖用量隨自己口味而定。做法：1、容器清洗乾淨，用開水再衝一遍。2、正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱着，待水開。3、將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器，喜歡酸一些的，可以少放點糖或不放；反之則可多放白糖，攪至白糖溶化，再倒入一杯酸奶攪勻。4、蓋上容器的蓋子。5、用毛巾將容器包裹好。6、放入保溫袋中，拉上拉鍊靜置8小時即可。
