用料：生牛奶、乳酸菌酸奶。步驟：1、用開水將容器燙一下，約1分鐘，目的是滅菌。2、將純牛奶倒入容器內，再倒入乳酸菌酸奶，用勺子攪拌勻。3、將蓋好的容器放入酸奶機內，接通電源，8到12小時後，酸奶自動做好。4、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。
