用料:酸奶菌1袋、純牛奶1到1、2升。做法:1、把容器消毒晾乾,避免酸奶製作過程中混入雜菌。準備好酸奶菌,從冰凍室取出稍回溫。2、先倒入純牛奶200毫升,將酸奶菌倒入,用無水無油的筷子充分攪拌。3、倒入其餘純奶至1升或1、2升。4、將容器放入酸奶機,設置酸奶程序即可。