一般是放鹽。如果喜歡吃甜的，也可以放糖。不過最好不要經常這樣，要少吃甜的。用料：番茄1個、雞蛋2個、香蔥3根、姜適量、香油適量、水澱粉適量。番茄雞蛋湯的做法步驟：1、準備一大碗水，放入薑絲燒開後放入一勺鹽；2、水燒開後放入切成粒的番茄，煮2分鐘；3、放入水和澱粉；4、加了水澱粉的湯燒開後，倒入打散的雞蛋；5、出鍋後撒上切碎的香蔥淋上香油就好。
