做法如下:
1、將臘肉,雞,鴨洗淨備用;
2、將雞切成方塊,用半斤菜油爆炒;
4、煮好後取出,放入盤中自然降溫;
5、將一斤洗淨的整塊臘肉放入鍋中;
6、取出臘肉,放入清水裏清漂,切成薄片;
7、把切好的臘肉放入煮好的土雞中燉制十分鐘;
8、出鍋裝盤,製作完成。
做法如下:
1、將臘肉,雞,鴨洗淨備用;
2、將雞切成方塊,用半斤菜油爆炒;
4、煮好後取出,放入盤中自然降溫;
5、將一斤洗淨的整塊臘肉放入鍋中;
6、取出臘肉,放入清水裏清漂,切成薄片;
7、把切好的臘肉放入煮好的土雞中燉制十分鐘;
8、出鍋裝盤,製作完成。