糯米飯怎樣做

原料:糯米、肉、鹽、醬油、白胡椒粉。

步驟:

1、將糯米用水沖洗乾淨，然後放入適量水浸泡半小時。肉切條，加入醬油和白胡椒粉適量，攪拌均勻，醃漬一下待用。

2、糯米泡好後，鍋中放入一兩食用油，待油七成熱時，放入糯米翻炒。

3、等糯米炒到變黃的時候，放水。

4、加入適量鹽和醃漬好的肉，攪拌均勻。蓋上鍋蓋，改小火。

5、燜20至30分鐘即可。