1、食材準備生栗子250g，桂花醬5g，水500ml，白糖150g。2、鍋中加水，放入栗子，煮10分鐘，撈出去皮。3、鍋中放入栗子肉，煮30分鐘，撈出瀝乾，碾壓成泥。4、將栗子泥加入白糖、桂花醬均勻攪拌，抹壓成長方形塊，撒上白糖即可。
