香荊芥不是九層塔，是兩種不同的植物，九層塔又被稱爲羅勒，是從國外舶來的物種，成本較高，而荊芥主要產地是河南，物美價廉，區分二者，可聞味道，荊芥較爲刺鼻，而九層塔味道比較溫和。九層塔在不同地方叫法也不同，比方說有的農村就稱呼它爲“金不換”，荊芥爲脣形科植物，莖呈方柱形，上部有分枝，表面淡黃綠色或淡紫紅色，被短柔毛。
