步驟:1、準備低粉200克,黃油80克,糖粉80克,雞蛋1個,奶粉2大勺。2、黃油軟化以後打至發白狀態,加入糖粉打勻。3、分三次加入蛋液攪打均勻。4、加入奶粉攪打均勻。5、篩入麪粉。6、輕揉成麪糰,分成小球,捏扁成小餅狀。7、在小餅表面均勻刷上全蛋液。8、烤箱預熱,180攝氏度上下火烤20分鐘即可。