材料：菜乾50克、米飯100克、紅豆100克、油1湯匙、鹽1湯匙、瘦肉50克。做法：1、菜乾用熱水浸泡一會至軟後洗淨。2、紅豆提前泡5小時洗乾淨。3、把洗淨的紅豆倒入砂鍋中。4、加入適量剩米飯。5、加入足量煮粥的水。6、菜乾洗淨後切碎倒入砂鍋中，然後去煮粥。7、煮至粥熟透，加入適量切絲的瘦肉，繼續煮至瘦肉熟透。8、加入適量油和鹽。9、最後淋適量生抽出鍋即可。
