主料：肥豬肉400克，香菇幹1個，魷魚乾1個。輔料：生抽少許，白糖少許，細鹽少許，花生油少許，調味醬2勺，老抽少許。準備階段：1、把豬肉，幹香菇，魷魚乾洗淨備用；2、幹香菇浸泡在水裏，撈起浸泡的香菇放在鍋里加點水和白糖，炒一下，然後裝在碗裏待用；3、豬肉切片放碗裏，魷魚用剪刀剪成塊狀或者絲狀。做法：1、把蒜頭剁碎後放進熱了油的鍋裏，然後放豬肉進去先炒，接着放魷魚，一起炒一會，最後把香菇放進去，一起攪拌炒
