拌飯醬主料:豬肉500克,洋蔥1個,輔料:黃豆醬1勺,柱候醬1勺,韓國辣醬1勺,生薑一塊,蠔油1勺,水澱粉15克,料酒適量,鹽適量做法:1、準備材料:豬肉切丁用料酒,鹽醃製片刻;2、洋蔥切成小丁待用;3、生薑切末;4、起油鍋燒熱;5、倒入醃好的肉丁煸炒;6、炒至肉丁金黃色發出香味,倒入洋蔥丁翻炒均勻;7、加入1勺黃豆醬,1勺柱候醬,1勺韓國辣醬調味,再放入一大勺