玉米麪糊糊材料：玉米麪、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、紅薯粒，雞蛋、蔥花。做法：1、面兌入涼水，攪開至沒有疙瘩；2、再倒入燒開水的鍋裏，把冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、紅薯粒放進去；3、撒上鹽花，小火煮10到15分鐘，再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花，端至鍋前撒一點兒蔥花。貼士： 黃豆洗淨、炒至九成熟，倒進煮好的糊糊裏燜一會，可增香。
