把有糊味的米湯從火上擋下，不能讓它冷去。用大一點的勺子，把新鮮的蔥兩根，拆斷放在勺子裏。再把勺子入在米湯的上面，不能讓勺和蔥融進米湯中。把煮米湯的鍋蓋蓋上，悶10分鐘。打開鍋蓋糊味會減少很多。用大一點的勺子，把慄碳5小快放在勺子裏。再把勺子入在米湯的上面，不能讓勺子和慄碳融進米湯中，把煮米湯的鍋蓋蓋上，悶10分鐘。打開鍋蓋糊味會減少很多。
