有兩種方法可以去除糊味:方法一:用溫開水把糊味沖洗掉,然後再在鍋裏放油和蔥,回鍋再炒少許時間。方法二:將羊肉倒入乾淨的鍋中,然後在上面蒙一塊乾淨的餐巾,在餐巾上撒上一些鹽,再次開火燒少許時間即可去除羊肉的糊味。