曬杏幹需準備食材:杏、冰糖。一共3步,以下是曬杏乾的詳細操作步驟: 操作/步驟 1、杏子鹽水泡10分鐘 杏子用鹽水浸泡10分鐘,清洗乾淨,瀝乾水分。 2、杏子及湯水倒入鍋中煮 杏子及其浸出的湯水一起倒入鍋中。開火煮。 3、繼續浸泡5小時 關火後繼續浸泡5小時以上,在陽光下曬。翻面晾曬即可。