一、製作材料:鮎魚、 油、鹽、辣醬、雞精、蔥、姜、蒜。
二、製作方法:
1、將鮎魚內臟割出來洗淨備用;
2、將蔥薑蒜切好備用;
3、鍋里加油燒放蔥蒜爆鍋,倒入辣醬;
4、鍋里加水放入鹽、姜燒開;
5、將鮎魚倒入鍋裏;
6、鍋蓋蓋上燜15分鐘;
三、注意事項:
燉鮎魚水不要放的太多,否則魚就不鮮美。
一、製作材料:鮎魚、 油、鹽、辣醬、雞精、蔥、姜、蒜。
二、製作方法:
1、將鮎魚內臟割出來洗淨備用;
2、將蔥薑蒜切好備用;
3、鍋里加油燒放蔥蒜爆鍋,倒入辣醬;
4、鍋里加水放入鹽、姜燒開;
5、將鮎魚倒入鍋裏;
6、鍋蓋蓋上燜15分鐘;
三、注意事項:
燉鮎魚水不要放的太多,否則魚就不鮮美。