材料:排骨、香菇、藕、糯米。做法:糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨,泡好的香菇切片。排骨紅燒,不用收汁。排骨撈出,備用。香菇倒入紅燒排骨一起翻炒。藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌勻。裝盤,上鍋蒸。聞到香味後,5分鐘關火出鍋即可。