家常餅怎麼做又軟又好吃

家常餅怎麼做又軟又好吃共有5步。準備食材：麪粉、溫水、鹽、食用油。以下是家常餅怎麼做又軟又好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、揉麪團

麪粉中加入適量溫水，揉成麪糰，靜置1小時以上。

2、擀成面片

麪糰擀成長方形大面片，均勻撒上一層鹽，刷上一層食用油，再撒上一層乾麪粉。

3、分成小劑子

捲起來分成大小一致的劑子，用擀麪杖擀成圓餅備用。

4、放入餅胚

電餅鐺預熱，刷上一層食用油，放入餅胚，在餅胚表面刷上油。

5、煎至金黃

2分鐘後翻面煎，煎至兩面金黃即可。