食材:
黃格鴨魚、蔥、姜、蒜、老抽、料酒、糖、鹽和醋。
步驟:
1、將準備好的魚清洗乾淨,爲了方便入味,在魚身上開一些小口;
2、然後是開火,鍋中放入油,熬熱後,放入準備好的魚,煎一下,好了之後盛出來備用;
3、在接下來是將蔥薑蒜放入鍋內,炒出香味來,然後放入老抽和糖以及鹽,然後再加入水;
4、最後將之前煎好的魚放入鍋裏,燉上10來分鐘,即可出鍋。
食材:
黃格鴨魚、蔥、姜、蒜、老抽、料酒、糖、鹽和醋。
步驟:
1、將準備好的魚清洗乾淨,爲了方便入味,在魚身上開一些小口;
2、然後是開火,鍋中放入油,熬熱後,放入準備好的魚,煎一下,好了之後盛出來備用;
3、在接下來是將蔥薑蒜放入鍋內,炒出香味來,然後放入老抽和糖以及鹽,然後再加入水;
4、最後將之前煎好的魚放入鍋裏,燉上10來分鐘,即可出鍋。